【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest】

內雙溪,可以說是離台北最近的世外桃源,這裡隔絕了城市的紛擾,有離世不離塵之感,是享受慢生活的好地方。平日下午,細雨綿綿,15度C的冷風吹的肌膚發寒,讓人直打哆嗦,照著地圖的指示,我們來到這間隱藏於內雙溪的秘境餐廳 – 聽雨軒 Livingforest

初到乍來聽雨軒,就先被這裡寧靜的氛圍給吸引,是大自然的寧靜,只有風吹樹葉的沙沙聲,或許是因為平日下午加上下雨的關係,所以人比較少。我們跟著帶位人員走,途中不斷地經過一間間的小涼亭,這些小涼亭很明顯是新建的,看似保有民國初年的風味,卻又融合了美式鄉村風,木椅木桌搭配黃燈,很溫馨的感覺。我們被安排在最後方的小涼亭,涼亭的後方是沈默的山景,中間隔著一條小溪。

【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest】

【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest】

其實 聽雨軒 Livingforest 的歷史已經非常悠久,成立於1979年,原名為仙境庭園餐廳,是許多早期瓊瑤電視劇的拍攝場景,像庭院深深、在水一方等,現在那些老屋依然靜置於聽雨軒裡,雖然木屋已經被歷史歲月毫不留情地踐踏變得老舊不堪,目前已無法使用,但這些老屋與涼亭,卻也成了聽雨軒最特別的一隅,走過這條歷史味濃厚的小徑,似乎能在腦海中還原當時的場景。

【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest】

這裡的料理主張用天然的食材,使用內雙溪農民的鮮採直送,可以享用到最純粹的味道,我們點了烤蕃茄義大利麵烤盤火腿煎蛋一碗熱湯 (蛤蠣清湯)以及兩杯熱拿鐵。用餐結束後店員貼心的詢問今日的餐點是否有合胃口,才知道原來廚師來自西班牙,對自己的料理有一定的堅持,擔心口味的部分會跟台灣人的口味有所衝突,不過當我知道廚師來自西班牙之後,就合理解釋料理的風味了。在我的印象中,西班牙的廚師對海鮮的料理非常拿手,難怪我們點的烤蕃茄義大利麵以及蛤蠣清湯是這麼的清淡新鮮,口味不重但風味絕佳,讓人胃口大開,烤盤火腿煎蛋覺得比較普通一點。

【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest】

【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest】

【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest】

【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest】

【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest】

【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest,迷失在森林裡】

【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest】

(source form Livingforest FB)

【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest】

(source form Livingforest FB)

【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest】

【台北。美好食遇|聽雨軒 Livingforest】

(source form Livingforest FB)

每天繁忙的穿梭在都市叢林,讓我們幾乎忘記了真正的大自然森林,你有多久沒有細聽潺潺溪水的絮語、俯瞰靜謐山林的美景、把自己完全滲透在大自然裡?來 聽雨軒Livingforest 享受美好生活吧!我覺得這裡最大的特色就是小涼亭,在舒適的涼亭內,不受天氣的限制,都可以盡情享受身處在大自然裡,讓芬多精浸潤乾扁的靈魂,泡茶也好、喝咖啡也好、發愣也好,慢步調的生活就該如此。

– Today’s Outfit –

Top|Earth music & ecology

Dress|PULL&BEAR

Bag|Global work

Photo by Rick Yang


聽雨軒 Livingforest

電話|02-2841-3095

地址|台北市士林區至善路三段342-350號

Monday – Friday|12:30 AM – 21:00 PM

Saturday|11:00 AM – 21:00 PM

Sunday|11:00 AM – 21:00 PM

 

RESTAURANT 好好吃飯 GOOD TO EAT 美好食遇

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